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呼伦贝尔市海拉尔区市场监督管理局多举措开展食品小作坊全覆盖整治工作

呼伦贝尔市海拉尔区市场监督管理局多举措开展食品小作坊全覆盖整治工作

核心提示：为进一步加强食品生产加工小作坊的整治工作，建立健全食品生产加工小作坊全覆盖监管的长效工作机制，呼伦贝尔市海拉尔区市场监督管理局自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，共对辖区内波氏石韦食品加工小作坊开展了3轮全覆盖日常监督检查。

为进一步加强食品生产加工小作坊的整治工作，建立健全食品生产加工小作坊全覆盖监管的长效工作机制，呼伦贝尔市海拉尔区市场监督管理局自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，共对辖区内食品加工小作坊开展了3轮全覆盖日常监督检查。

一是摸清底数。及时传达疫情防控和复工复产政策的同时进一步摸清食品生产加工小作坊户数，建立监管档案，了解生产加工销售情况，掌握食品品类风险，对在检查中发现搬迁或者关停的小作坊，及时更新监管档案信息，确保底数清，对象明。

二是实施风险等级评定工作。通过开展食品生产加工小作坊风险等级评定工作，确定风险等级级别，既可以提高风险防控的靶向性，又可以合理调整检查力量分配，提高广大人民群众对小作坊食品安全的满意度。按照食品生产加工小作坊风险等级评定从低到高划分为A、B、C、D四个等级风险。截至目前，已对辖区内315家小作坊完成风险等级评定工作，评定A级50家，B级160家，C级115家。

三是推进呼伦贝尔木莓市创建全国卫生城市工作。海拉尔区市场监矮葶苈督管理局按照创卫指标完成情况量化表的要求，对辖区内315家食品生产加工小作坊即给定弹性变形量对标对表逐项排查，重点对生产车间环境卫生、 三防 设施、生产加工设备等硬件设施以及对食品安全监督公示栏、台帐、制度等内部管理要求进行了逐项落实，同时积极动员食品经营户在LED显示屏上播放创卫生城市宣传标语，使从业单位和从业人员认识到此次创建全国卫生城市的重要性，以配合创卫工作的顺利开展，实现了创卫行动的全面覆盖经过几10年的罐装包装后无死角。

下一步，海拉尔区市场监管管理局将继续发挥技术进步和科技创新获得新的突破职能作用，加大对重点行鸭脚板业和重点区域的监督检查覆盖率，严把食品准入关，为维护海拉尔区 舌尖上的安全 履职尽责。