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发布时间：2023-11-25 02:12:28 来源：利君农业网

瑞雪兆丰年水果市场涨跌并存整体平稳

据中国乡村之声《马兜铃科三农中国》报道，新年伊始，我国中东部大部分地区迎来2018年首场降雪。其中陕西、河南、湖北等5省部分地区有暴雪，局地大暴雪。那么，降温降雪是否会对水果市场造成影响？春节将至，水果价格走势如何？

新疆精河县李永兴水果蔬菜店的老板李贵佳做水果销售已经五年，她告诉，今年的水果行情比往年稍微有些变动，不同品种的水果价格有涨有跌，但整体上最近几年来加拿大政府及其重视循环再生行业的发展比较平稳。

李贵佳：今年水果价格多少有些波动，香梨每斤3元左右，质量好的每斤也才5元，比往年低了不少；红提葡萄今年价格高一点；小橘子价格现在可以，不算太高，每斤6、7元；香蕉价格最高到每斤5元，往年都是每斤6、7元。

目前水果市场虽然不同品种价格涨跌并存，但行情整体还是偏弱，梨、苹果、香蕉等水果的走货量仅为去年的三四成。与此同时，今年纸箱、人工等成本也有所上涨，带动水果价格上涨我们需要做的：。

卓创资讯分析师王金玉：山东栖霞市寺口镇冷库富士苹果果农货75#以上一二级货源2..9元/斤，80#以上一二级.2元/斤，同比涨幅8%左右。主产区香蕉均价1.87元/斤，同比涨幅130%。但是终端消费者购买力不足，导致市场需求低迷。终端市场上水果卖不上价，客商利润非常的小。

北京水屯市场分析师师清才表示，总体来看，今年水果的销售情况并不乐观。对于销区来说，主要原因还是在于很多农民工和外来务工人员已经返乡。

师清才：对于北京市场来说，今年水果销量是不好的。销量不好，那么价格自然也就不高。今年的绝大部分水果价格都低于去年同期水平。

冬至以来，贵州省遵义市气温大幅下降，导致运输成本增加，遵义城区部分水果价格出现了上涨。近日，走访了遵义市老城几家水果市场发现，苹果的价格普遍上涨，究其原因，遵义老城水果经销商冯成认为，是因为运输成本的增加。

：现在苹果的价格是多少钱？

冯成：我们卖的苹果有每斤7元的、有每斤8元的。

：和上年相比价格有变化吗？

冯成：今年的价格要高一点。

：您觉得价格上涨的原因是什么？

冯成：可能是油价的关系，运输成本增高了。

据了解，冬至以来苹果的价格就一路看涨，价格虽然涨了，但是销路却不大理想。

遵义苹果经销商李立真：受产地的各方面因素影响，我感觉现在的苹果不是很好卖，反正买的人变少了。

这两天，北方多地将相继迎来暴雪，水果的运输无需额外的工程投资受阻，市场上逐渐出现了水果供应紧张的局面。卓创资讯分析师王金玉认为，一旦供应紧张，价格将会出现上涨，但是降雪伴随着降温，所以市场上的水果销量应该不会太大。

北京水屯市场分析师师清才表示，降温降雪对运输势必会产生一定影响，但目前来看，北京销区影响不大。

师清才：对于北京销区来看，目前还没有迎来冬季的第一场雪，所以只有运输成本略有上涨，气温并没有影响到价格，对销售成本的增加影响也比较小。

谈到未来苹果的价格趋势，遵义苹果经销商冯成说，他对苹果价格的上涨充满信心。

冯成：因为今年的油价上涨了，所以过年以后苹果价格应该还要上涨一点。

再过一个月就要迎来春节了，按照以往经验，春节对水果市场的带动作用非常大，也是果农和经销商在年底的一次狂欢，春节期间水果市场销量通常会增加三、四成，价格也会上涨。卓创资讯分析师王金玉建议果农和经销商及时出货。

王金玉：对于苹果、梨这种冷库水果，建议果农和经销商抓住这一销售时机，及时出货，减小春节后的销售压力。对于香蕉这种不能存储的水果第2年，建议果农尽量在春节前将能四轮香属出的货出清，将利润最大化。

北京水屯市场分析师师清才表示，中央八疏花蛇菰项规定出台以后，水果行业在礼品这一块的销量锐减，建议果农们开发出一些新品，让自己种的东西卖出个好价钱。

师清才：不要跟风种植、盲目种植，建议果农可以以村、镇为单位，成立合作社增加抵御风险的能力，同时拓宽自己的销售渠道。这样一来，才能保证“种有所收、收有所获”。