南京新型地沟油去向成谜官方称无法彻查心叶荆芥

南京“新型地沟油”去向成谜 官方称无法彻查

作坊内正在加工动物内脏。

已经生产好的牛油。

最近，扬子晚报记者接到知情人举报说，在南京市江宁区存在一个类似央视此前曝光的新型地沟油的加工黑作坊。记者先后四次暗访该作坊，掌握一手资料后，通报有关部门。目前这处黑作坊已经被责令停产并被处罚款，但对于大量新型地沟油的去向，却仍是个谜，而有关部门表示，因职责所限，无法对此进行彻查。

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什么是新型地沟油

今年4月，央视《焦点访谈》曝光了一种新型地沟油。之所以新是因为地沟油通常是用餐厨垃圾中的植物油脂熬出来的，但在央视曝光的浙江一处油脂生产黑窝点，工人用劣质、过期、腐败了的动物皮肉、内脏经过加工提炼出来的动物油脂所生产出的一种新型地沟油。这种油脂对人体危害相当大，一旦脱离监管，流入食品领域，后果不堪设想。

另据央视此前报道，今年以来，公安部统一指挥江苏、浙江等地警方集中对浙江金华特大新型地沟油专案实施收网行动，摧毁了特大新型跨省地沟油犯罪网络。

暗访

时间：6月5日夜

黑作坊用臭烘烘内脏熬牛油

作坊老板也说不清成品牛油去向

本月初，扬子晚报记者接读者举报后，对南京市江宁区麒麟街道麒麟铺社区的可疑大院展开调查。

6月5日晚上10点15分，记者发现白天安静的院落突然热闹了起来，在二十米外便能听到里面劈柴的声音。记者以购买人的身份敲开了这处作坊大门。一进门，一股让人作呕的气味便扑鼻而来。几名工人正在劈柴，地上堆放着大量貌似动物内脏的东西，散发着阵阵恶臭。院子里3口大锅热气腾腾，正在熬制着什么。作坊工人说，他们正在熬牛油。在大锅边上房间摆放着数个油桶，熬制好的成品就密封存放在这些油桶里面。

根据国家规定，利用回收物加工油脂必须具备再生资源回收经营者备案登记证明和加工生产许可证。而这样一个工厂必须要首先取得发改委的批准、备案，再通过环保部门的环评，然后再到工商部门申领营业执照方可生产营业。但作坊老板只向记者出示了一份已经过期没有年检的营业执照，其他相关手续、证件，都拿不出来。老板说，自己经营一间宰牛场，他熬制牛油已经十几年了，从不知道要办其他的证照。

而更让人担忧的是，作坊老板始终无法说明牛油成品的去向。

随访

时间：6月6日

多部门联合查处这处黑作坊

环保开了罚单，工商质监表示要追查牛油去向

记者随后将掌握的材料向江宁区有关部门举报。6月6日下午。江宁区环保局环境监察大队、麒麟街道食品安全办、质监、工商等多个部门执法人员对该牛油作坊进行了查处。

工商执法人员表示，这是个无证、无照的黑作坊;环保部门也发现该作坊没有任何环评手续，而且已经对周围环境产生污染，必须立即停业，补办环评手续。如果不能通过环评，这个作坊就必须要永久性关停。

随后环保执法人员开具了行政处罚单，对该作坊老板罚款2万元。工商、质监部门也向记者表示，接下来会和麒麟街道一起追查这些不明牛油的去向。

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